DEN PERFEKTA AVKOPPLINGEN

Min ultimata avkoppling när jag jobbar som ett djur är att läsa glossiga matmagasin på verandan som är fullmatade av recept, vin-rese-reportage och restaurangnyheter. Man blir serverad helt onödig men kul information om allt från den senaste drinktrenden i New York som är lagrade Negronis, till att flexitarism (att man bara äter kött ibland) är en snabbt framväxande trend i London. Fick också reda på att de mest omtalade macaronerna just nu innehåller mandarin/olivolja och gåslever/fikon. Nördigt och aptitretande. Dessutom får dessa tidningar mig att drömma om druviga moscatoviner, parisiska barhäng och ångade ostron. Perfekt förströelse i väntan på nästa arbetspass:)